Sustainable Brands 2018'a #Foodback Paneli Damgasını Vurdu
Cafe Nero’lardan tanıdığınız sağlıklı atıştırmalık markası Ochi Foods'un Kurucusu Tuğçe Ergün ve Türkiye’nin yıldız gıda girişimi FazlaGıda'nın Kurucu Ortağı ve Genel Müdürü Olcay Silahlı'nın katılımıyla, Impact Hub Istanbul'un Bağımsız Pazarlama İletişim Direktörü Rana Babaç Çelebi'nin moderatörlüğünde gerçekleştirilen "Foodback: Yeni Nesil Döngüsel Gıda Ekonomisi" başlıklı panel Sustainable Brands 2018'e damgasını vurdu.
Gıda sektöründe atık konusunun konuşulduğu panelde; Yeni nesil, döngüsel ekonomi ne demek? Fazla gıda ve/ya ayıplı ürünler nasıl ekonomiye geri kazandırılır? Tüketici ne yer? Atık konusunda ne der? Çöp mü yiyeceğiz? soruları, sahadan örnekler ve verilerle masaya yatırıldı.
Enerjisi yüksek, Sustainable Brands ana salonlarının alışılmış kurumsal sunumlarından farklı ve yüksek etkileşimli bir panel gerçekleşti.
