top of page

Sümbülteber | Polianthes tuberosa


Vanilya gibi, Polianthes tuberosa da Orta Amerika'ya, daha spesifik olarak Meksika'ya özgü bir türdür. Bu ülkede kendiliğinden yetişir.


Polianthes adı, Yunanca şehir anlamına gelen "polis" ve çiçek anlamına gelen "anthos" kelimelerinden gelmektedir. Sümbülteber eski çağlarda terasları, balkonları ve pencereleri süslemek ve parfümlemek için kullanıldığından aslında bir şehir çiçeğidir.


Tuberosa terimi, etli yumrulu kökünü karakterize eder. Cins, dünyanın çeşitli yerlerine tanımlanmış olan 13 türe sahiptir.


16. yüzyıldan itibaren sümbülteber tarımı için elverişli bir iklime sahip Hindistan'ın, Karnataka ve Tamil Nadu bölgelerinde yetiştirilmeye başlanmıştır. Bugün Hindistan sümbülteber söz konusu olduğunda, süsleme amaçlı kullanılan kesme çiçek ve parfümeride kullanılan botanik özütünün önde gelen üreticisidir. Ülkede sümbülteber hasadı yılın dokuz ayı boyunca gerçekleşir. Grasse'da ise sadece üç aydır.


Sümbülteber beyaz çiçek kokularını, aynı zamanda leylak ve kediotu gibi mor ve anason çiçeklerini de destekler. Başta sandal ağacı olmak üzere odunsu notalara doğallık katar. Misk ve kehribar gibi hayvansal notalarla karışır. Tuberose her zaman kullanıma hazır, kolay bir hammadde değildir ancak bir kompozisyon içerisinde varlığı her zaman etkilidir.

bottom of page