Rosa damascena var. Isparta

Her sene Mayıs ayında Isparta'nın organik gül bahçelerinden

ellerimizle hasat ettiğimiz,

kendi üretmediğimiz içeriklerini özenle satın aldığımız

Kayıp Gelenekler koleksiyonumuzun parçası

tüm güzel kokulu gül ürünlerimizin,

hayatınıza şifa ve güzellik getirmesini dileriz ♡

Gül İksiri Nedir? • What is Rose Elixir?

Gül iksiri; kokulu Isparta güllerinin (Rosa damascena) yalnızca pembe petallerinin,

kendi bahçemizin zeytinlerinden soğuk sıkım yöntemi ile elde ettiğimiz yağ içerisinde "güneşe ve yıldızlara arz edilmesi ile" geleneksel usülde üretilir.

​

Aç karna sabah ve akşam bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.

​

Osmanlı hekimlerinin klasik dönem kitaplarında “gül yağı” olarak da ifade edilen “Gül iksiri",

o dönem hekimler tarafından deri ve mide rahatsızlıkları için kullanılmaktaydı. 

Gül iksirinin tarihi ve kullanımı ile ilgili Rana Babaç Çelebi'nin Medipol Üniversitesi Tıp Fakültesi Doktora Programı için hazırladığı akademik makalesini inceleyebilirsiniz.

Şimdiye Kadar Yolculuğumuz • Our Journey So Far

❤
Prof.Dr.Ayten Altıntaş
ile tanışmamız
❤
Beraber
İlk Isparta Üretim Ziyaretimiz

❤
Geleneksel usülde gül suyu üretimi
❤
Geleneksel usülde
gül mayası üretimi
❤
Geleneksel usülde
gül sirkeri üretimi
❤
Gül posasını değerlendirme araştırmaları
❤
Kongreler, Fuarlar
Resmi Ziyaretler

❤
Kıymetli Ayten hocamızla
5. Isparta Üretim Ziyaretimiz
❤
II. Uluslararası
Isparta Gül Fuarı ve Festivali

 

❤
Gül suyu bazında, geleneksel
Buhur suyu
üretimimizi ilk kez
sizlerle paylaştık

❤
Gülbeşeker
üretimimizi ilk kez
sizlerle paylaşıyoruz
❤
15 gün içerisinde
bir de sürprizimiz var