Bir Gül Hasadı Daha Böylece Bitti...
Geçtiğimiz hafta Çarşamba - Cumartesi günleri arası Isparta’daydım...
🌸 Her hasat sezonu olduğu gibi bu sene de Isparta çevresinde bulunan bir çok kıymetli üreticiyi ziyaret ettik 🌸 Uluslarası Isparta Gül Fuarı’nda katılımcı markalar ile tanıştık, gül kurusu ile hazırlanmış Türk kahvesinden kozmetikleri, Isparta menşeili farklı gül ürünlerini tek tek inceledik 🌸 Aromaterapi Derneği Kurucusu ve Isparta gülünün bugünkü yerine gelmesinde büyük emeği olan Değerli Nuri Kalay’ı Eğirdir’deki fabrikasında ziyaret ettik (Ürünleri harikadır! Nu-Ka olarak işini saygıyla yapan eczane ve aktarlardan, ve tabi tıbbi bitkiler bahçelerinden sorabilirsiniz) 🌸 Sevgili Hocam, Prof. Dr. Ayten Altıntaş’ın gül bahçesine gittik, senelik gül hasadımızı yaptık
* Topladığımız gülleri döner dönmez, yine hocamın kadim tıp çalışmalarından gelen tarifler ile gül sirkesi, gül reçeli, gül şerbeti ve gül çayı yapmak üzere temizledim, hazırladım ve ayırdım. Henüz tüm üretim bitmedi tabi ama artan güllerimi de gülbeşeker (gül, şeker & limon suyu) yapıp bütün sene kullanmak üzere saklamayı planlıyorum... Bu arada Direkt taze gül yaprağı değil de gülbeşeker ile hazırlanan reçellerin rengi daha kırmızı oluyor. Bunu da bir püf noktası olarak burada belirtmiş olayım.
* Geçen seneden kalan gülbeşekerlerimi de Isparta gülü seven güzel atlarımıza ödül tatlısı olarak ikram etmeyi düşünüyorum... Bakalım sevecekler mi! 🌸 İl Kültür Müdürünü, Belediye Başkan Yardımcılarını Ziyaret ettik; Türk gülünü, Isparta gülünü bir sağlık ve kozmetik hammadesi olarak dünyada hak ettiği yere nasıl taşıyabileceğinizi konuştuk
💜 Eğirdir’in muhteşem doğasında kendiliğinden yetişen misk adaçaylarından da azıcık toplamayı ihmal etmedim...
Kısaca güller, sohbetler, çekimler, Isparta kebapları, bahçeler, çaylar, fabrikalar, şerbetler derken göz açıp kapayıncaya kadar geçti 4 gün.
Isparta'dan döndüğüm günün akşamı da İstanbul’da çok esaslı bir dostumun, bir Gakkoş’un, dünya evine girmesini kutladık. Kendi düğünümde “darısı başınıza” taaruzunda bulunduğum (ki hep yapmak istemiştim!) eski dostum Güçlü Talu, taaruzum 2. yılını doldurmadan evlendi.
Ne tılsımı yüksek insanım siz düşünün... Tabi bu tılsımların da bir karşılığı olacak ki dostumun düğününde tek Gakkoş şapkalı dişi bendim. Ve taktığım 8 kenarlı bu çok özel şapkanın da hakkını verdim. Gururla söylüyorum ki hemen pasta kesiminden sonra, damadın havuza atılma organizasyonu bana aitti.
