MOR GURME Pearl & Red Qinoalı Somon

Geçtiğimiz akşam sevgili eşimin evde olmayışını bir fırsata çevirerek, kendisinin yemeği kategorik olarak red ettiği yiyecekler sınıfından bir gıdayı gerçek bir lezzet şölenine çevirdim. Ve hayatımda ilk kez bir yemek tarifini tüm gerçekleri ile burada paylaşıyorum 👩🏻‍🍳

Malzemeler:

1 paket MOR GURME Pearl & Red Qinoalı

1 dilim somon balığı Büyük bir avuç istiridye mantarı

Bir avuç bebek ıspanak

3 diş sarımsak

Soya sosu

Taze karabiber

İzmir kekiği

1 tane süper acı kurumuş süs biberi

İstiridye mantarlarını ince uzun kestikten sonra, zeytinyağında iyice kızartıyor üzerine 3-4 diş sarımsak, iki yemek kaşığı soya sosu, istediğiniz kadar karabiber ve izmir kekiği (ve isterseniz süper acı kuru süs biberi) ekleyip bir kez tavada şöyle bir çevirdikten sonra üzerine 1 paket MOR GURME Pearl & Red Qinoanızı boşantıyoruz

2 dakika karıştırarak ısıtıyoruz.

Bu lezzet fırtınası iyice ısındıktan sonra içerisine yine önceden yıkayıp, kabaca parçaladığınız bir avuç taze bebek ıspanağınızı ekleyip, yine en fazla bir kere karıştırıp (ıspanakları pişirmeden!) tabağa alıyorsunuz.

Kullandığınız bu aynı tavaya bir dilim somon atıp, hafif zeytinyağında somonunuzu da pişirdikten sonra (ama kurutmayın!) kinoanızın üzerine alıp servis ediyorsunuz.

Afiyet olsun <3