Çerçi Yusuf Reçeteleri
"Tıbbi bitkilerle uğraşan, yaptığı karışımlarla hekimlerin olmadığı bir dönemde insanlara şifa dağıtan ve ünü neredeyse tüm Türkiye'ye yayılan bir babaya sahip olmak, sonrasında 2 büyük ağabeyimin doktor, diğer 2 büyük ağabeyimin eczacı olduğuna tanıklık etmek, çocukluğumdan beri hayalini kurduğum hekim camiasına girmeme vesile oldu. Şuna inanıyorum ki tüm hastalıkların şifası doğa ananın kucağında, bitki ve hayvanlarda mevcut. Yeter ki bize sunulan bu imkanları uygun bir şekilde kullanalım."
Uzm. Dr. Yahya Çerçi
Geçtiğimiz sene yaz aylarında, canım annem Sevil Çerçi Babaç'ın doğum günü hediyesi olarak hayata geçirdiğim; aile mirası projemiz ve Türkiye'nin ilk ve tek tıbbi ve aromatik bitkiler kütüphanesi CerciYusuf.org bir yaşına yaklaşırken fark ettim ki, ilk günden beri söz verdiğim reçeteleri bir türlü burada paylaşmamışım.
Bunun iki nedeni var. Birincisi hayat... Zaman akıp giderken, o kadar çok şey var ki yapılması gereken, kimi zaman gerçekten yetişemiyoruz kendi verdiğimiz sözlere bile... İkincisi ise aile büyüklerimizden reçete toplama meselesinin o kadar da kolay olmayışı. Bu anlamda, bu ricama ilk ve en hızlı geri dönüş yapan Yahya amcamın yeri ayrıdır ♡
İşte uzun bir sessizlikten sonra buradan hem kendisini tanıtmak hem de büyük bir açık gönüllülükle paylaştığı iki Çerçi Yusuf reçetesini paylaşmak istiyorum...
Yahya Çerçi kimdir?
Sevgili büyük amcam, Uzm.Dr.Yahya Çerçi 1955 yılında Adana da doğdu. İlk, orta ve lise tahsilini Adana'da yaptı. Liseden sonra Almanya'da Münih Üniversitesi Almanca Dili ve Edebiyatı bölümüne devam etti. 1973 senesinde Dicle Üniversitesi, Diyarbakır Tıp Fakültesine başladı.1980 senesinde tıp doktoru oldu. Sonrasında aynı fakültede çocuk sağlığı ve hastalıklar üzerine ihtisasını yapıp, çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı oldu. Sırasıyla; Diyarbakır Silvan, Hatay Samandağ devlet hastanelerinde kurucu başhekim olarak görev yaptı. 1990 yılında Adana devlet hastanesinde,1995 yılında Adana SSK Kadın Doğum ve Çocuk hastanesinde başhekim yardımcısı oldu. 2006 yılında emekli oldu. O tarihten bu yana Kahramanmaraş, Şanlıurfa Siverek ve Adana'da bulunan çeşitli özel tıp merkezlerinde mesleğine devam ediyor.
İngilizce ve Almanca bilen, Arapça ve Kürtçe anlayabilen Uzm.Dr.Yahya Çerçi, Erengül Çerçi ile evli, 1 kız ve 1 erkek çocuk babasıdır.
Çerçi Yusuf reçeteleri...
Değerli amcam, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr.Yahya Çerçi'nin; ömrünü Çerçi Yusuf'un yanında geçirmiş, bitkisel karışım tariflerini ve tedavi prosedürünlerini bizzat kendisiyle uygulamış dayısı, merhum İbrahim Acmi'den öğrendiği ve bugün bizzat kendi hastalarının tedavisinde de kullandığı iki tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
"Tıbbi bitkilerin tedavi amaçlı kullanımı; kesinlikle bu işi bilen, konuya ömrünü adamış, tıbbi nosyonu olan uzman kişiler tarafından yapılmalıdır. Uygun dozda ve uygun koşullarda yapılan destekleyici tedaviler başarılı olur. Maalesef dışarıda bu işin ticaretini yapan sayısız şarlatan var. Bunlara dikkat etmek, uzak durmak gerekir. Tıbbi bitkiler bilinçli kullanılmadığı taktirde, çok kötü sonuçlar doğabilir. Tıbbi bitkilerin kullanımında her koşulda dikkatli olunmalıdır."
Uzm. Dr. Yahya Çerçi
Bronşit, astım, kronik öksürük ve coah rahatsızlıkları için destekleyici reçete:
Malzemeler
1 çay kaşığı toz Karanfil
1 çay kaşığı toz Zencefil
1 çay kaşığı toz Tarçın
1 çay kaşığı toz Hardal
1 çay kaşığı kekik uçucu yağı
500 gr. doğal bal*
Hazırlanışı
Yukarıda belirtilen tüm baharatlar bal içerisinde iyice karıştırılarak birbirlerine güzelce yedirilir.
*Karışımın tadı acı gelirse bal miktarı isteğe göre arttırılabilir.
Tavsiye edilen kullanım
Çocuklara sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı
Yetişkinlere sabah aç karnına 1 çorba kaşığı
Gribal enfeksiyon ve tahriş öksürüğü rahatsızlıkları için destekleyici bir reçete:
Malzemeler
1 Su bardağı Soğan suyu
3-4 damla Limon
1 tatlı kaşığı doğal bal
Hazırlanışı
2 Adet orta boy soğan iyice kaynatılıp 1 su bardağı suyu çıkartılır. Hazırlanan suya 3-4 damla limon ve 1 tatlı kaşığı bal eklenir.
Tavsiye edilen kullanım
Öksürük geçene kadar günde 3-4 çorba kaşığı
ÖNEMLİ UYARI
Bu reçeteleri uygulamadan önce lütfen içeriklerine bir alerjiniz olmadığından emin olun. Halihazırda kullandığınız bir ilaç varsa, herhangi bir bitkisel tedaviye başlamadan mutlaka doktorunuza danışarak, ilgili fito-kimyasalların ilaçlarınız ile herhangi bir etkileşimi olup olmadığını değerlendirin.