RIS Innovation 15,000 Euro Ödülünün Kazananı Belli Oldu
Erken aşama gıda ve tarım girişimcilerini teşvik etme amacıyla EIT Food Konsorsiyumu ve Foodback İnsiyatifi'nin Türkiye ayağını birlikte hayata geçirdiği RIS Innovation Grants programının Demoday’i 8 Kasım tarihinde Impact Hub Istanbul’da gerçekleştirildi. Avrupa birliği tarafından çevrimiçi olarak gerçekleştirilen oylamalar ve Türkiye’den demoday'e davet edilen jürinin puanlamaları ile 10,000 Euro değerindeki hibeyi besin değeri yüksel doğal atıştırmalıklar üreten Batır alırken, 5000 Euro değerindeki ikinci hibe ise alternatif protein kaynakları üzerine çalışan Naturansa’nın oldu.
Foodback’in Türkiye partneri olduğu AB EIT Food konsorsiyumu, önümüzdeki 7 sene içerisinde 191.6M Euroluk bir fon ile; 86 gıda girişimcisi yaratmayı ve en az 533 girişime destek olmayı, 285,000 öğrenciye ulaşmayı, 398 yeni veya mevcut ürün, hizmet ve süreci geliştirmeyi ve son olarak en az 147,000 vatandaşın katılımıyla yıllık bir gıda güven barometre ölçümü yapmayı hedefliyor.
50 ülkeden gıda sektörünün en büyük oyuncularını bünyesinde barındıran konsorsiyum üyeleri arasında bulunan ve halihazırda uluslarası gıda şirketlerinden yerel gıda üreticilerine bir çok kurumla etki odaklı projeler üretmek üzere çalışan Foodback, sektörde var olan yeteneği ve girişimciliği açığa çıkartmak, küçük ve orta ölçekli şirketlerdeki potansiyeli değerlendirmek, istihdam yaratılmasına katkıda bulunmakve ekonomiyi canlandırmak amacıyla gerçekleştireceği projelerin ilki olan RIS Innovation Grants programının Türkiye ayağını hayata geçirdi.
EIT Food'un Avrupa gıda sistemini dönüştürme misyonu çerçevesinde geliştirdiği RIS Innovation Grants programı, Avrupa ülkelerinde bu misyona hizmet eden erken aşama gıda ve tarım girişimcilerine teşvik hibesi vermek amacıyla kurgulanmış bir program.
Bu program kapsamında Türkiye'nin de dahil olduğu 13 ülkenin her birinden seçilen gıda ve tarım girişimcileri, her ülkede EIT tarafından önceden belirlenmiş kriterlere göre gerçekleştirilen çevrimiçi oylamalar ve canlı jüri karşısında gerçekleştirilen elemelerin ardından, 10.000 Euro ve 5.000 Euro değerinde iki farklı ödül kazanma imkanı yakaladılar.
Türkiye'den 26 girişimcinin başvurduğu RIS Innovation Grants programının ilk kademesini başarıyla tamamlayan 10 girişimci, 8 Kasım günü Impact Hub’da gerçekleştirilen DemoDay’de jüri karşısına çıktı. Etkinlik sonunda RIS Innovation Grants programından 10,000 Euro hibe kazanan gıda girişimi, sağlıklı ve doğal beslenmenin bir yaşam biçimine dönüşmesi sürecinde besleyici özelliği yüksek ve kaliteli kuruyemiş, tohum ve yağlar içeren atıştırmalıklar üreten Batır olurken; 5000 Euroluk hibe ödülünü ise bilim ve teknolojiyi bir araya getirerek Black Soldier Fly (BSF, Hermetia illucens) olarak bilinen bir böcek türüyle sürdürülebilir alternatif protein kaynağı ve organik gübre üretimi yapan Naturansa aldı.
Tarımdan tüketime kadar uzanan gıda zincirine ilgi duyan, sektörde kendine herhangi bir rol edinmiş veya sorumluluk alan/almak isteyen tüm birey ve kurumları her geçen gün büyüyen topluluğuna davet eden Avrupa Birliği EIT Food Hub Türkiye partneri FoodBack içerik, etkinlik ve projelerini www.foodback.co sitesinden ve Foodback sosyal medya hesaplarından takip edebilirisiniz.
DİĞER RIS INNOVATION GRANT GİRİŞİMLERİ
CAN HYDROPONICS; plastik saksılar yerine balmumlu kumaşların içinde, yerli ve doğal tohumlarla ilaçsız, gübresiz, hormonsuz ekolojik mikro yeşillikler yetiştiriyor.
HAD (HUMAN ARCHITECTURAL DEVELOPMENT); dönüştürücü toplulukları mobilize ederek kentlerde çatı tarımını teşvik etmeyi, bu şekilde sağlıklı ve yerel yiyecekler üretmeye olanak sağlamayı ve kendi gıdasını üreten şehirler yaratarak karbon emilimini düşürmeyi hedefleyen bir girişim.
HYGGEFISK; doğa dostu, sağlıklı, sürdürülebilir ve düşük bütçeli gıda çözümleri üreterek, hayvansal lüks gıda tüketim ürünlerine alternatif olabilecek bitkisel fonksiyonel ürünler yaratmayı hedefliyor. Piyasada bulunan üç çeşit bitkisel havyarıyla otel ve restoranlara hizmet veriyor.
MUMO WRAP; balmumu, çam ağacı reçinesi ve hindistan cevizi yağının kumaşa emdirilmesiyle üretilen bir yiyecek saklama kumaşı olan MUMO, gündelik hayatta kullandığımız buzdolabı poşeti ve streç film gibi sentetik ürünlere doğal bir alternatif sunuyor.
NU SNACKS; sağlıklı beslenme alışkanlığını geliştirmek ve pazardaki sağlıklı gıda açığını doldurma için gluten ve şeker içermeyen atıştırmalıklar üretiyor.
SHAMAN’S SECRET ile 15 yıldır ailesine ve yakınlarına ürettiği kombuchasını perakende pazarına sokan Beril TURHAN, tüketicilere kombucha dışında kombucha başlangıç kiti ve kurutulmuş kombucha kültürü gibi ürünler de sağlıyor.
TARLAMVAR; bugün 12 yörede 35 çiftçi aile ile çalışıyor. Amacı; üreticiyi direkt olarak tüketiciyle buluşturarak, çiftçinin ürettiği ürüne hak ettiği değeri iade etmek. Bu şekilde soğuk hava depolarında beklememiş ve kimyasal muamele görmemiş ürünleri tüketiciyle buluşturarak bilinçli tüketicinin sağlıklı ürünlere erişimini de sağlamayı hedefliyor.
THE SNACK HAUS; yüksek besin değerli meyveleri, freeze dry (dondurarak kurutma) teknolojisi ile sağlıklı atıştırmalıklara dönüştürüyor. Bu teknoloji ile dönüştürülen meyveler, taze bir meyvenin içerisinde bulunan tüm mikro ve makro besinler olduğu gibi koruyor.