Bu sene lavanta üretimimizi küçülttük. Bunun iki sebebi var. Hem çiftliğimizi çok daha içimize sinen bir yere taşıyoruz, hem de...

Türkiye Gıda İnovasyon Platformu (TÜGİP) ve Gıda İnovasyon Merkezi açıldı.

Hatay Büyükşehir Belediyesinin 2019 yılında Avrupa Birliği Komisyonu ile hayata geçirdiği Akıllı Kentsel Tarım Projesi

Buğday Derneği, belediyelere zehirsiz kent olma yolunda ihtiyaç duyacakları bilgi ve deneyimleri sunan bir rehber yayınladı.

2 milyar doları aşkın ihracat hacmiyle Türkiye gıda sektörünün en önemli stratejik ürünlerden biri olan fındık sektörün önde gelen bilirkişi

Bugüne kadar Diyarbakır mutfağına ait 29 ürününün coğrafi işaret belgesi almış olduğunu biliyor muydunuz?

Ordu'da Karadeniz’in İlk Biyo-İnovasyon Merkezi ve Doku Kültürü Laboratuvarı Açıldı

Eylül ayına kadar 300 tona yakın gıdanın toplanması ve üç aylık süreçte 100 tona yakın kompostun çiftçiye ücretsiz dağıtılması planlanıyor.

Binlerce yıllık tarihi, etkileyici coğrafyası, doğal güzellikleri ve çağlar boyu ev sahipliği yaptığı medeniyetlerden bugüne gelen...

Antep için çok önemli bir tarımsal üretim kalemi olan ve bölgede 200,000 kişiye istihdam sağlayan Antep Fıstığı; bu modern tesiste...

İskoçya Edinburgh Üniversitesi araştırmacıları, PET şişeleri kendi geliştirdikleri bir bakteri yardımı ile tüketerek "vanilin" elde etmeyi..

Klaus Pichler'in 'Çöpe Atılmak İçin Yetiştirilmiş (Grown for a Bin)' sergisi İstanbul'da!

10 kadın girişimci, 6 ay boyunca çevrimiçi eğitimler ve etkinliklere katılıp hem birebir hem de uzman mentorluk alacaklar.

Muğla’da kurulacak olan Apiterapik Ürün İşleme Merkezi ile Türkiye’de az miktarlarda üretilen, arı sütü, polen, arı ekmeği, arı zehri ve ...

KONDA Türkiye'de Değişen & Dönüşen Çiftçilerin, Güncel Eğilimlerini & Davranış Biçimlerini Araştırdı

Osmanlı yemek düzeninde salatalar sofraya baştan konulur ve yemekle birlikte yenirdi. Günümüzde de bu gelenek aynı şekilde Türk sofralarında

Bir mikroalg olan spirulina (Arthrospira platensis, A. maxima) bugün sağlık bilincine sahip tüketiciler tarafından yüksek protein...

Buğday Derneği yaklaşık bir senedir “doğal” teriminin gıda etiketlerinde pazarlama malzemesi olarak kullanılmasına ilişkin güzel bir ...

"Gıda olarak ilaç" söylemi Hipokrat kadar eski olmakla birlikte, bugün bazı doktorlar - aynı 1980'lerden önce olduğu gibi - ....

Pestisitlerde kullanılan 13 kanserojen etken madde öncelikle ve ivedilikle yasaklansın... #ZehirsizSofralar